Receta: Camarones al Ajillo

Detalles: Categoría: Recetas; Publicado el Miércoles, 16 Octubre 2013 4:22pm

Ingredientes:

250 grs.de camarones (pelados y lavados)
1 oz. de margarina derretida
1 oz. de aceite para freir
50 grs. de chile guajillo (rallado)
1 pz. de naranja (el jugo)
1 pz de limon (el jugo)
1 cuch. de ajo picado
gotas de salsa inglesa
sal y pimienta

PREPARACION:

Cortar el pescado en trozos de 3 cm (1.18 pulgadas) por lado. en una sarten pon el aseite y la margarina a que se calienten agregas el ajo a que se medio dore despues agrega los camarones sal y pimienta deja cosinar por 5 minutos y agrega el jugo de limon y el de naranja por ultimo agrega el chile mescla y apaga el fuego.

No dejes hervir mucho para que queden suaves